Collection: Volnay

Haut perché sur la Côte de Beaune, étroit et pentu pour laisser toutes ses aises à la vigne, Volnay est adossé à une petite montagne, dessinant un léger coude dans l’orientation générale des versants : du levant au sud-est.
La typicité du vignoble s’affirme dès le XVIIIème siècle. Rouge et issue du Pinot Noir, cette Appellation d’Origine Contrôlée instituée en 1937 s’accompagne du Volnay-Santenots produit sur Meursault. Son calcaire peut être comparé a celui du Morvan. Rose, renfermant des grains d’un beau vert pâle, il supporte des bancs schisteux. En haut du coteau, un terrain très calcaire. Puis un calcaire blanc argovien en descendant la pente, léger et d’aspect crayeux. Plus bas, le calcaire bathonien est caillouteux, ferrugineux, rougeâtre. Le piémont est fait de sols plus profonds et graveleux.
7 produits
  • VOLNAY 1er Cru Clos des Angles 2014
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  • VOLNAY 1er Cru Clos des Angles 2016 en magnum
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  • VOLNAY 1er Cru Mitans 2015
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  • VOLNAY 1er Cru Santenots 2011
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  • VOLNAY 2013 en magnum
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  • VOLNAY 2015 en magnum
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  • VOLNAY 2018
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